За какво става въпрос за зеления пюре? Това е, което трябва да знаете за зелените рецепти за смути и ползите от пиенето им. Вижте ги сега!
Тенденцията на пюре е тук да остане и ако търсите вкусен пюре, направен от разпознаваеми и достъпни съставки, тогава не търсете повече.
Нека разопаковаме явлението, което доведе до революция при използването на смесители навсякъде; нека ровим в зеления пюре.
Какви са предимствата на зеления пюре?
Зеленият пюре ви позволява да промъкнете богатите на хранителни вещества зеленчуци в диетата си, без да привличате твърде много внимание на въпросното веге.
Можете да скриете текстурата и вкуса на почти всеки листен зелен зеленчук, когато се смеси с подходящите съставки и безплатни аромати.
Защо искаме да получим повече зелени в нашите диети?
Зелените листни зеленчуци винаги ще се считат за така наречената суперхрана. Суперхраната по същество се отнася до храна, която има високо съотношение на хранителни вещества и калории. С други думи, получавате голям взрив от хранителни вещества за вашия калориен долар.
Кейл в момента е една от най-популярните и модерни суперхрани и то с добра причина. Кейл се разраства с фитонутриенти, които увеличават ползите за големи времена като антиоксиданти, борещи се срещу рака.
Всички зелени обаче имат фитонутриенти, които се борят със свободните радикали, енергизират и подхранват; причини, поради които искаме да ги наблегнем на нашите диети и да ги впишем в нашите смутита.
Смесване: Храносмилателно средство
Смути не само предоставят възможност за вписване на зеленчуци в нашата диета, но смесеният зелен пюре също помага при храносмилането, след като зелените срещнат корема ви.
Твърдите влакна в зеленчука са трудни за храносмилане за много хора, особено когато ядат сурова зеленина. Стените на растителните клетки са направени от целулоза, която храносмилателната система на човека има проблеми с разграждането.
Ако листата на тези питателни зелени растения са неразградени, ние не сме в състояние да усвоим ценните им хранителни вещества, което побеждава целта да ги изядем.
Това е мястото, където блендерът влиза в игра.
Смесването прави част от усвояването за нас! Остриетата на блендера разграждат стените на растителните клетки и пулверизират влакната, които обичат да предизвикват храносмилателната ни система.
Това позволява бърз и ефикасен достъп до всички витамини, минерали и антиоксиданти, които се надяваме да усвоим и усвоим.
Блендерът предоставя и възможност за включване на повече сурови зеленчуци в нашите диети. Суровите зеленчуци и листните зелени са богати на живи ензими и други хранителни вещества, които се денатурират от топлината на готвене.
Като хвърляме сурови зеленчуци в нашите коктейли, ние гарантираме разнообразието на хранителни вещества и гарантираме добър баланс между сурова и варена храна.
Така че зеленият пюре ни дава суперхранните листни зеленина, които искаме, живите хранителни вещества, от които се нуждаем, и помага при храносмилането и на двете.
Спечелете, спечелете, спечелете!
Какво оборудване ви трябва?
За да направите здравословен зелен пюре ви е нужен блендер. Не е нужно обаче да харчите стотици и стотици долари.
Можете да получите смесители на достъпни цени, които вършат работата доста добре. Ако видите, че правите много тежки смеси, като пюриране на ядки за приготвяне на гладки сосове и се чувствате като блендер от по-висок край си заслужава инвестицията, тогава, по всякакъв начин, продължете! Използвам моя мощен блендер всеки ден.
Въпреки това, в продължение на месеци ходех без и използвах блендер с лични размери и той свърши работата и се справи добре!
Добро място за стартиране е малък блендер с множество функции, който се предлага с остриета за смесване и смилане. Едно от тях ще ви струва около 100 долара, но това е чудесен инструмент, който трябва да имате, особено в малка кухня.
Има правилен начин да изпиете зелен смути
Ако правилния начин за пиене на пюре изглежда очевиден, дръжте, не е!
Много самопровъзгласени любители на пюрето смесват сместа си и след това го смучат обратно в рамките на няколко минути. И все пак, за да се възползвате максимално от пюрето и да се чувствате най-добрия си смути след пост, трябва да го приемате бавно по няколко причини.
Първо, имаме храносмилателни ензими в слюнката и горната си храносмилателна система, които се активират чрез дъвчене. Така че да, въпреки че вашият пюре е смесен, все пак е полезно да давате на всяка глътка малко дъвчене, за да помогнете за разграждането на макронутриентите и да запалите храносмилателния процес.
Второ, не искате да претоварвате корема си. Избягвайте да сипете този зелен коктейл, колкото и да е вкусен, защото пиенето му прекалено бързо ще доведе до версията на вашето коремче от сладоледно главоболие. Твърде много, прекалено бързото ще доведе до някои болки в корема, гадене и дори умора.
Преди гладката си най-вероятно сте гладни и стомахът ви е празен. Ако изгладите този пюре, коремът ви преминава от отегчен в претоварен! Вие сте шокирали стомаха с твърде много работа за твърде кратък период от време.
За да извлечете максимума от вашия здравословен зелен пюре, пийте бавно, над 20-30 минути или така. Това дава на червата ви управляемо натоварване и достатъчно време, за да свършите храносмилателната работа с разумни темпове.
Какво прави здравословен пюре?
Smoothies са основен елемент в диетите на здравословни хранителни продукти навсякъде. Те обикновено се категоризират като вариант за закуска, но могат да се ползват и като лека храна или обилна закуска.
Здравият зелен пюре обикновено се изгражда от следните компоненти, но не се ограничава до тях
- Листни зелени
- Спанак, къдраво зеле, швейцарско сирене, маруля от румън
- плодове
- Банани, горски плодове, манго, ананас, ябълки, портокали, киви
- течност
- Безмлечно мляко, плодови сокове, вода
- Подобрители на аромата
- Пресни билки (като босилек и мента), масло от ядки, подправки (като канела и джинджифил), сушени плодове, подсладители (агаве, кленов сироп), ванилов прах и екстракти
- Суперхраните
- Конопено семе, семена от чиа, ленени семена, спирулина, пшенична трева, мака на прах, матча на прах
- Хранителни добавки
- Протеинови прахове, добавки с фибри
Промяната на тези съставки, промяната на съотношенията им и сдвояването на различни аромати са начини, по които можете да направите милион версии на зеления пюре.
Чувствайте се свободни да се забърквате и да намерите личния си фаворит или, ако имате нужда от малко вдъхновение от зелено, разгледайте предложените комбинации по-долу.
Основният здрав зелен пюре
(Обслужва 1)
Този пюре е за зеления начинаещ. Ако тепърва започвате и идеята за зелен пюре е все още малко подозрителна, тогава този е за вас.
Спанакът е с най-малко зелено вкусно листно зелено и е идеалният избор, когато не сте свикнали с земните ястия на кейл и швейцарско сирене.
- 1 чаша опакован спанак
- 1 замразен банан
- ½ чаша замразено или прясно манго
- 1 чаша бадемово или соево мляко
Добавете всички съставки в блендер и смесете до гладкост.
Бисквитки с фъстъчено масло и зелен смути
(Обслужва 1)
Този пюре има комбинация от спанак и богато на антиоксиданти зеле. Той придобива повече статус на суперхрана чрез добавяне на семена от коноп, които са фантастичен източник на противовъзпалителни есенциални мастни киселини.
Чувствайте се свободни да замените бадемово масло или масло от кашу за фъстъченото масло.
- ½ чаша спанак
- ½ чаша зеле
- 1 замразен банан
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
- 1 супена лъжица конопени семена
- 2 дати на Medjool (без кости)
- 1 чаша бадемово или соево мляко
Добавете всички съставки в блендер и смесете до гладкост.
Зелен, тъй като става пюре
Сега, за тези любители на зеленото, тези, които са зелени по сърце, това е за вас. Тук става много зелено и полученият цвят е просто божествен.
Авокадото се използва за постигане на кремообразна текстура и осигурява също така здравословни мононенаситени мазнини. И не забравяйте, не се страхувайте от мазнините!
Мазнините в пюре са важни за усвояването на мастноразтворими витамини (витамини А, D, Е и К), както и за правилното функциониране на безброй метаболитни процеси в нашите тела, структурата на нашите клетъчни стени и много други ,
(Показва 1-2)
- 1 чаша бебешки спанак или къдраво зеле
- ½ авокадо, обелени и яма се отстраняват
- 1 малък киви, обелен
- ½ замразен банан
- ½ баба ковач или златна вкусна ябълка
- 1 супена лъжица смляно ленено семе
- 1 супена лъжица конопени семена
- ½ чаена лъжичка канела
- 1 ½ -2 чаши вода
Добавете всички съставки в блендер и смесете до гладкост. Започнете с 1 ½ чаши вода и добавете повече, колкото е необходимо, за да получите желаната консистенция.
Запазете тези три здравословни рецепти за зелено пюре в колекцията си от алтернативи на пюре и моля, споделете по-долу любимото си зелено коктейлно коктейло!
