Наистина е нужно смелото сърце да се впусне в уличната храна. Има някои очевидни притеснения за свежест и чистота, когато получавате яденето си от всичко с колела. Ако обаче успеете да подминете руската рулетка от хранителния свят, почти винаги сте в нещо наистина вкусно.
Един средно около 2,5 милиарда души ядат улична храна ежедневно.
Има нещо по-интимно и екзотично в преживяването, в сравнение с вашето средно пътуване до преминаване. Хиляди туристи ежегодно пътуват, за да опитат Алея на продавачите на храни в Нанчанг, Китай. Тук стотици и стотици улични търговци се събират на едно място, продавайки всичко - от юфка до пържени щурци. Преживяването е шумно и хаотично, но със сигурност е такова за кулинарния списък с кофи.
Още едно невероятно изживяване на доставчика? Пътувайте до почти всяка част на Мексико и ще откриете, че намирането на страхотна храна не включва винаги очите или носа, а ушите. Уличните търговци в Мексико са уникални по начина, по който се обявяват чрез рога, флейти и камбани. Стига се до там, че местните жители знаят точно каква храна е наблизо въз основа на звука, който чуват. Пътуващите просто трябва да следват звука на скърцащ клаксон, за да изпитат едни от най-свежите изпечени хляб.
източникКато цяло си заслужава риска.
Повечето от тези ястия се приготвят у дома, в нечия кухня, като се използват много традиционни техники за готвене, поради което обикновено има усещането за "готвене на мама". Докато много ресторанти ще предлагат всичко, което смятат, че туристите ще се насладят, доставчиците на храни предлагат ястия, които са по-традиционни за тяхната култура. Така че, ако вашият план е да се потопите напълно, захапете куршума и се насладете на малко улична храна. Можете да ни благодарите по-късно.
Събирания за гурме храна с камиони
Ако търсите нещо малко по-гурме, разгледайте десетките събирания на гурме хранителни камиони, случващи се в някои градове. Сан Франциско предлага дегустация на камион за храна всеки ден от седмицата с „Извън мрежата“. Просто отидете на уебсайта и проследете къде точно ще се събира събирането в зависимост от деня от седмицата. Храната е еклектична от суши до покрити с насекоми тостади.
В Проспект Парк, Ню Йорк, има подобно събитие, което се провежда всяка трета неделя през юни до октомври. На това събитие се показват някои от най-добрите камиони за храна на града, така че ако търсите перфектния хот-дог в Ню Йорк, това е мястото.
източникАко сте в Чикаго, разгледайте Food Court Food Food Court в Грант Парк. Към сцената се добавят нови камиони почти всяка седмица, така че непременно винаги ще намерите нещо ново.
Отдайте се на рисковата си страна на вкус и изпитайте нещо страхотно за портфейла и вкусовите ви рецептори. Ще се радвате да сте единственият ваш приятел, който знае къде да намерите най-добрите тайландски юфка в града. След това споделете опита с тях!
Снимка на корицата: anasianchickonboard.blogspot.com
