Момичетата винаги се опитват да ядат светлина. Всички искаме страхотни тела и добро здраве, затова се стараем да се храним максимално здравословно, особено когато идва лятото. От друга страна, не винаги можем да ядем зеленчуци на пара и подобни неща, които ни съветват да ядем. Ако все пак искате здравословен обяд, но малко по-различен, разгледайте тези 4 страхотни идеи за салата за обяд.
1. Пилешка салата
Той е най-популярният, доста обичан и наистина е вкусен - това е известната пилешка салата. Има много начини да го направите, но всеки вариант съдържа две основни съставки - пиле и зеленчуци. Ето моята любима рецепта за пилешка салата.
Грил 150гр пилешки гърди на скара. Подправете ги както искате. Оставете да изстине и междувременно пригответе зеленчуците. Обикновено вземам маруля от айсберг, домати, краставици, морков и сладка царевица. Натрошете всички зеленчуци и месото, за да хапнете парчета размер и ако искате, добавете малко крутони.
Номерът на всяка вкусна салата е разбира се дресингът. Можете да го направите по толкова много различни начини, от обикновен зехтин и балсамов оцет, до по-сложно кисело мляко, горчица и печени сусамови семена. Личният ми любим е дресинг от кисело мляко, който правя, като смесвам нискомаслено кисело мляко с 2-3 супени лъжици дресинг кисело мляко Mautner Markhof с италиански билки, но всичко, което харесвате, ще се получи добре.
За допълнителен вкус опитайте да добавите една нарязана зелена ябълка във вашата салата. Получих такава салата в ресторант веднъж и оттогава си правя пилешка салата със зелени ябълки. Придава вид сладък вкус, но не прекалено сладък, така че върви перфектно с всички останали съставки.
2. Салата от телешко месо
В случай, че пилешката салата не е достатъчна за вашия обяд, можете да опитате да направите вместо това телешка салата. Той е малко по-силен и по-богат на калории, но има вкус невероятно.
На скара или запържете говеждото месо и го нарежете на парчета с размер на хапки. Сега можете да си направите говеждо салата с пресни зеленчуци, но мисля, че е идеална със зеленчуци на скара. Скарайте малко тиквички, чушки, червен лук и домати, смесете ги с говеждото месо и поръсете всички със сол и само малко зехтин.
Това е по-скоро истински обяд, отколкото салата, така че е идеално, ако харесвате обяда си по-силен, но все пак здравословен. Можете също да добавите варена пшеница или леща в тази салата. Не ви трябва дресинг, просто сол и черен пипер и малко зехтин. Най-добре е, ако се сервира топло.
3. Витаминна салата
Винаги, когато искате здравословно хранене, което ще ви напълни с витамини, опитайте се да направите тази салата. Това не е просто вкусно, но е и перфектен начин да накарате да ядете цвекло. Много хора, включително и аз, мразят цвекло. От друга страна, това е много здравословно и трябва да го ядем, така че тази идея за салата е перфектен начин да вкарате малко цвекло в системата си.
За да направите тази салата ще ви трябва: 1 цвекло със среден размер, 1 зелена ябълка, 1 малък червен лук, 1 морков, 1 варен картоф, 1 варено яйце, 50гр кашкавал и 50гр шунка. Смелете всички зеленчуци, освен лука. Нарежете лука на тънки филийки. Нарежете шунката, яйцето и сиренето на малки кубчета и разбъркайте всичко заедно. Добавете щипка сол и 1 супена лъжица оцет.
Страхотна идея е да добавите малко семена в тази салата. Вземете шепа смесени тиквени, сусамови и ленени семена, дори малко пиноли и ги добавете в салатата. Ще го заобичаш.
4. Салата от макарони от риба тон
Една от моите лични любими идеи за салатен обяд е салата от риба тон и макарони. Може да се направи и със сьомга или скариди, вместо с риба тон, в зависимост от вашите предпочитания и вашия бюджет.
За да направите тази вкусна салата ще ви трябва: 1 консерва риба тон, прецедена от олио, малко праз, черен пипер, 1 голям домат, черни и зелени маслини, 2-3 репички и 100 грама варени макарони или макароните, които предпочитате. Натрошете всички зеленчуци по ваше желание и ги смесете с рибата тон. Добавете сол и черен пипер, смесете с макароните и добавете 1 супена лъжица зехтин. Смесете всичко заедно и добавете сок от 1 лимон. Можете също да използвате портокал вместо лимонов сок, ако имате малко по-различен вкус.
Е, сега ги имате, 4 страхотни идеи за салата за обяд. Изберете любимата си и си направете здравословен и вкусен обяд днес. Добър апетит!
