Казват, че закуската е най-важното хранене за деня, не я пропускайте! Ето 3 идеи за сладка закуска, които ще ви помогнат да започнете деня си с усмивка.
Наскоро прочетох статия, която казва, че всъщност можете да отслабнете ефективно, ако изядете парче торта със закуската си. Нека ви кажа веднага, че всъщност не вярвам, но от друга страна обичам нещо сладко за закуската си. За всички онези от вас, които също го харесват, ето 3 популярни и вкусни рецепти за сладка закуска.
1. Тост и конфитюр
Най-популярната сладка закуска е тост и сладко. По принцип съм израснала, ядейки това всеки ден. Освен това, това е най-лесната закуска, която можете да си направите и ако сте един от онези хора, които обичат да спят и са склонни да закъсняват, това е перфектна закуска за вас.
Единствените неща, които трябва да направите тази закуска, са тостер, хляб, масло и сладко. Сложете няколко филийки хляб в тостера и изчакайте известно време, докато свършат. Намажете тънък слой масло върху всяко парче и върху него слой сладко по ваш избор. Аз лично предпочитам кайсия от ягоди.
Добавете чаша мляко, портокалов сок или кафе в сместа и сте готови за всички предизвикателства, които денят ще постави пред вас. Ако наблюдавате теглото си, най-добре е да изберете пълнозърнест хляб, леко масло и нискомаслено мляко.
2. Палачинки
Кой не обича палачинките, нали? Можете ли само да си представите миризмата на свежи палачинки сутрин? Те отнемат малко повече време за приготвяне от обикновения тост и сладко, но те си заслужават.
Без значение дали изберете палачинки или крепчета в американски стил, ще имате страхотна закуска. Направете ги с кленов сироп или сладко или нутела, или дори направете свои собствени палачинки с шоколадов чипс.
В случай, че сутрин бързате, можете да направите тестото вечер преди, покрийте купата с пластмасово фолио и я оставете в хладилника през нощта. Сутринта ще е добре и ще трябва само да печете палачинките и да се наслаждавате на закуската си.
Що се отнася до рецептата - тя е съвсем проста - разбийте заедно няколко яйца, олио или разтопено масло, брашно, щипка сол и захар, мляко, вода и малко бакпулвер. Количеството на съставките зависи от това колко палачинки искате. Запържете в тиган с малко олио и се насладете на закуската.
3. Рула канела
източникКанелените рулца са любимата ми сладка закуска. Влюбих се в тях, когато пътувах до Швеция през 2007 г. и оттогава съм закачен. Те са традиционна шведска закуска - чаша кафе и „канелбул“, което е шведско за канела.
Ще ви трябва известно време, за да направите вашите собствени рулца от канела, така че планирайте или да станете по-рано, или да приготвите тестото вечер преди, а след това просто да ги изпечете сутрин. Можете също така да направите по-голямо количество и да ги замразите, те имат вкус перфектно, когато са замразени и печени. Ще ви трябва: 1 пакет прясна мая, 125гр масло, 250мл мляко, щипка сол, приблизително 150гр захар, 1 чаена лъжичка смлян кардамон, 450гр брашно, 1 чаена лъжичка смляна канела, малко перлена захар и 1 яйце.
Разтопете 75gr масло в млякото и го оставете да се охлади до приблизително 37 ° C. Не трябва да е горещо или ще сготвите маята и ще развалите рецептата. Сложете маята в топлото мляко и оставете за 10-15 минути, докато маята се разтвори и се образува пяна. Добавете сол, половината захар и кардамон. Бавно разбъркайте брашното с миксер, докато получите тесто, което не залепва за пръсти. Омесете тестото с ръце още малко, върнете се в купата, покрийте с пластмасово фолио и оставете на топло място да втаса поне за половин час.
Междувременно, за да направите пълнеж, смесете заедно останалото масло, захар и канела. Можете да опитате тази смес, докато я правите, за да видите точно колко захар и колко канела ви подхожда най-добре. Не разтопявайте маслото, то трябва да е твърдо и то бавно ще омекне, докато го смесвате. Най-добре е да направите това с вилица.
След като тестото втаса, го сплескайте, докато получите правоъгълен лист с дебелина 1 см. Намажете пълнежа по цялата повърхност на тестото и го навийте в цилиндър. Нарежете 1,5 - 2 см шнит и ги оставете да втасат още половин час.
Разбийте яйцето и намажете върху всяко руло канела и ги поръсете с перлена захар. Печете 10-12 минути на 200С. Направете си чаша кафе и се потопете в перфектно вкусна сладка закуска.
И така, коя е любимата ви рецепта за сладка закуска?
