Пица, гулаш, шницел, йоркширски пудинг, борш, къри кюр ... списъкът продължава. Вълнуващата и разнообразна кухня в Европа е известна в целия свят. Прочетете, за да разберете повече.
Пътуване из Европа би било мечта за всеки любител на храните. Би било възможно да пътувате от държава до държава, като вземате проби от най-добрите и вкусни ястия на всяка стъпка от пътя.
Всяка европейска страна има своя уникална кухня и богати кулинарни традиции, което означава, че можете да изминете сравнително кратко разстояние и да изпитате напълно различни стилове на готвене.
Готвенето се държи с висока почит в много европейски страни. Да можеш да готвиш може да бъде източник на голяма гордост. Рецепти и методи за приготвяне на храна ще се предават през поколенията, като често всяко поколение добавя свои собствени щрихи.
За тези, които се интересуват да научат как да приготвят специални европейски ястия, има много възможности да вземат уроци по готварство. В повечето европейски ваканционни дестинации ще можете да посетите клас, за да разберете как да превърнете основните пресни съставки в вкусни ястия.
Ако предпочитате просто да оставите експертите да се занимават, има още повече възможности да се насладите на вкусна храна в ресторанти, барове, кафенета или на улицата.
Повечето европейски градове предлагат голям избор, когато става въпрос за това къде и какво искате да ядете. Можете да изберете спокойно изживяване в семейна механа, дегустационно меню с 10 ястия в блестящ висок ресторант или нещо между тях.
Независимо дали планирате пътуване из Европа или просто пътуване из собствената си кухня, прочетете, за да научите повече за вкусните ястия на някои популярни европейски страни.
Италия
Италия е първата страна, която идва на ум, когато мислите за дестинация за любителите на храната. В популярната култура Италия е показана като страна на приятелски настроени хора, които постоянно разбъркват тенджери с вкусен доматен сос, напоен с чесън, пекат огромни пици в каменни фурни и сервират парещи чинии от спагети.
Като гладен пътешественик няма да има нищо по-хубаво от това да вдигнете място на открит площад с кошница за хляб на масата, докато разгледате меню, където всяко ястие изглежда по-вкусно от последното.
Точно когато си мислите, че не можете да управлявате друг залък с храна и чиниите бързаха, думите тирамису преминете от нечии устни и ушите ви се вдигат.
Идеята за кремообразния богат десерт залива ума ви и преди да го разберете, на масата ви е пристигнала порция и вие копаете. Или ако идеята за тирамису е просто прекалено тежка за вас, може да е копринена панта кота повече по ваш вкус.
Испания
Думите „испанска кухня“ казват образи на безкрайни чинии с тапас, поднесени навън в идеално слънчев ден, обсипани с висока кана сангрия. Картофи, къкри в пикантен доматен сос, различни сушени меса, маслини, суспендирани в овкусено олио, и дъвчащи парчета пържено и панирано сирене Манчего.
Ако вечеряте с група гладни приятели, може да искате да поръчате гигантски тиган от паеля, богато ястие с произход от Валенсия.
След вашия испански празник може да се почувствате прекалено пълни, за да се сблъскате с голям масив десерти. Ако ви харесва нещо сладко след хранене, защо не вземете малко churros, докато се скитате обратно в хотела или апартамента си.
Тези фризери в стил поничка се предлагат в много части на Испания и се сервират чудесно с мед или разтопен шоколад.
Германия
Кое е първото нещо, което копнееш веднага щом пристигнеш в Германия? Освен една бира от бира, най-вероятно това ще е батут или за по-приключенски - къри.
Когато посещавате Германия, вероятно ще попаднете на огромна селекция от сушени меса и колбаси. Не се страхувайте - има за всеки! За да отидете с колбасите си, вземете си вкусен немски хляб и гореща горчица.
Когато сте се напълнили с бира и пикантни лакомства, е време да разгледате по-сладките опции. Германия е рай за хората, които обичат сладкиши и торти.
Ябълките се отличават силно в немските десерти, като Apfelstrudel, ябълкова торта и ябълкови кнедли се подреждат в средното сладко меню.
Великобритания
Ако има едно ястие, което сте сигурни, че искате веднага щом стигнете до Обединеното кралство, то ще е риба и чипс. Това просто, но вкусно ястие се състои от пържена риба - обикновено треска или пикша - с чипс.
Това ще можете да намерите в заведения и ресторанти почти навсякъде в Обединеното кралство, а в по-високите ресторанти може да намерите по-голямо разнообразие от риба, особено ако вечеряте на място, което е близо до морето.
Ако не сте любители на рибата и бихте предпочели да потопите зъбите си в малко месо, потърсете пай с говеждо месо и ейл. Това е пай, приготвен от говеждо месо, който се готви дълго и бавно в бира, което го прави невероятно вкусен и нежен. Популярна версия на този пай идва с гъби, а по-изобретателният сорт може да включва малко сирене Стилтън.
След като се включите в риба, чипс, месо и сладкиши, може да сте в настроение за нещо с по-сладко докосване. Много обичан британски десерт е пудингът от хляб и масло, който се приготвя от хляб, напоен в сладък крем. Лепливият пудинг от ириса с горещ крем се явява друг класически британски десерт, като порциите се сервират в кръчми и домашни кухни всеки ден.
Унгария
Помислете за унгарска храна, помислете за стоене около гигантски казан, изпълнен с бълбукащ горещ гулаш, въздухът натежал от сладкия и пикантен аромат на червен пипер. Помислете да загребите гулаша в чиния и да го натъпчете, заедно с щедра помощ на кнедли и хляб.
Ако не харесвате кнедли с гулаша си, хапнете сладки кнедли след хранене. Те ще бъдат сервирани с компот от сливи или друг вид задушени плодове и либерално напудряване на захар за глазура. О, и вижте нашата рецепта за гулаш.
Гърция
Когато си представяте почивка в Гърция, вие си представяте дълга маса пред вас, която се поставя с а мезе празник на салата, хляб, сирене и месо, докато пренебрегвате кристално чистото небе, бял пясък и морета цвета на сапфир. Може да натрупате първата си чиния с клин спанокопита, пикантен пай от спанак и сирене фета, обвит във фило сладкарски изделия, и сервирана булгурова салата от пшеница.
След като мецето изчезне, в ума ви ще има само едно нещо: баклава. Този сладкиш с пълнеж с ядки е невероятно богат, което означава, че дори и най-малката порция ще задоволи най-свирепия сладък зъб.
Белгия
Докато сте на почивка в Белгия, ще можете да се отдадете на сериозен стил. Насладете се на толкова бира и пържени картофи, колкото искате, като същевременно използвате извинението, че просто се опитвате да изпитате истинската и автентична белгийска култура.
Когато пристигнете за първи път, се настанете в пътищата на страната, като поръчате обилно ароматизирана чиния от миди и пържени картофи и ги изядете, докато релаксирате извън кафене на калдъръмена странична улица.
Ако предпочитате закуска, вземете малко пържени картофи самостоятелно или с капчица майонеза или кетчуп. В някои райони на Белгия кухнята е силно повлияна от съседните страни Франция и Германия, което означава, че можете да вземете немска наденица или френска супа.
Белгийският шоколад се счита за един от най-добрите в света, така че ако не ви се струва сложен десерт след вкусната ви храна, просто се насладете на няколко квадрата шоколад. Друга възможност е да вземете няколко белгийски вафли, за да се насладите, докато се разхождате спокойно по улиците на избрания от вас град или град.
Русия
Едно пътуване до Русия вероятно ще бъде мистериозно приключение, каквато е и храната, която ще намерите там. В Европейска Русия най-вероятно ще срещнете различни супи, като борш и пълни тестови колети като piroshky.
Някои руски деликатеси са много необичайни в сравнение с други европейски храни, дори източноевропейска храна. Много супи се сервират студени и може да се направят с кисело мляко. Някои видове месо се сервират в желе, което може да е необичайно изживяване, ако не го очаквате.
За декадентско преживяване на руската кухня, опитайте да пръскате върху хайвер и блинки. Те може да се сервират с капчица заквасена сметана и няколко филийки пушена сьомга. Завършете автентичната си храна с чаша водка, която често се консумира чист в Русия.
Ябълковият пай е често срещан десерт в Русия и вероятно е да вкуси съвсем различно от подобни ястия от други части на света, тъй като се пече с помощта на много кисели ябълки, които осигуряват възхитителен контраст на сладкото тесто.
Друг традиционен десерт е kulich, който се пече за Великден и представлява вид сладък хляб с ядки и сушени плодове.
