Той се рекламира като здравословен и съществена част от диетите ни, но наистина ли млякото е толкова здравословно, колкото ни казаха? Прочетете, за да разберете защо трябва да спрете да пиете мляко.
Откакто бях бебе, имах проблеми да пия мляко, което идва от животно. Получавам обрив, който е алергична реакция към цялото мляко. В резултат на това майка ми ми даде млечна формула като заместител.
За да бъда честен, нямам нищо против обрива, но лактозната ми непоносимост не е добра. Стомахът ми страда всеки път, когато пия мляко от животно, независимо от животното. Веднага се закачих, когато открих бадемово мляко, тъй като най-накрая успях да се наслаждавам на мляко без страничните ефекти!
Страничните ефекти, които преживях, се случват по някаква причина и има повече възможни странични ефекти от консумацията на мляко за пиене. Въпреки че тази статия няма за цел да ви уплаши, винаги е добре да сте наясно с неща, които може да не са толкова здрави, колкото ни кара да вярваме. Това са някои от възможните странични ефекти, свързани с консумацията на животинско мляко.
Риск от рак на простатата
Проучвания в American Journal of Clinical Nutrition (издание 2009) показват, че по-високият прием на мляко увеличава риска от рак на простатата. Това важи особено за мъжете, които редовно пият повече от две порции мляко на ден. За разлика от тях ракът е по-малко вероятно да се развие при тези, които спазват диета без млечни продукти.
Риск от рак на яйчниците
Проучвания в същото списание за хранене показват, че по-високият прием на мляко увеличава риска от рак на яйчниците. Жените, които пият четири или повече порции мляко на ден, са изложени на по-голям риск от жените, които пият две или по-малко порции дневно.
Хормоните, които се намират в млякото, са голямо влияние за този риск. Кравите трябва да са бременни, за да могат да произвеждат мляко, а да сте бременна означава по-високо ниво на хормони. Те също имат синтетични хормони, инжектирани от фермерите, за да произвеждат повече мляко.
Множествена склероза
Хората, които живеят в страни, които консумират много млечни продукти, са изложени на по-висок риск от развитие на множествена склероза. Тези резултати са базирани на глобално проучване от 1992 г., наречено „Корелация между консумацията на мляко и млечни продукти и разпространението на множествена склероза.“
Нива на холестерол
В някои интервенционни експерименти с животни и хора, протеинът, присъстващ в млякото, насърчава повишените нива на холестерол както при хора, така и при животни. Резултатите от експериментите с животни са публикувани в The Journal of Nutrition (издание 1995), а тези на експерименти с хора са публикувани в Journal of the American College of Nutrition (издание 2007).
Една порция мляко може да съдържа 24 mg холестерол, така че представете си, ако пиете много мляко. Както знаем, високият холестерол не е полезен за организма и може да причини много здравословни проблеми, като сърдечни заболявания и лошо кръвообращение.
Акне
Изследване от 2009 г., наречено „Диета и акне: преглед на доказателствата“, показа, че по-високият прием на мляко е свързан с акне поради хормоните, намиращи се в млякото.
Млечни алергии
Изследването от 2007 г. „Преобладаването на хранителна алергия: мета-анализ“ също показа, че млякото се счита за най-разпространеният хранителен алерген в света.
Млечните алергии, най-често при малки деца, се характеризират със силни и опасни реакции, като повръщане или анафилаксия. Анафилаксията е остра алергична реакция към антиген (като пчелно ужилване), към който тялото е станало свръхчувствително.
Непоносимост към лактоза
Кравето мляко съдържа захар, наречена лактоза. За повечето хора тази захар не се усвоява лесно и тази трудност при храносмилането й може да причини симптоми като: гадене, спазми, газове, подуване на корема или диария. Тези симптоми имат тенденция да се влошават с времето.
Антибиотици
Много крави са пълни с антибиотици. Тази практика води до резистентни на антибиотици бактерии, което може да намали ефективността на антибиотиците, използвани при хора. С други думи, по-добре е да не пиете мляко, когато приемате антибиотици.
Качване на тегло
Млякото има изключително високи нива на мазнини и е свързано с увеличаване на наддаването на тегло в различни възрасти - и не забравяйте за наситените мазнини. Тази мазнина трябва да се избягва, когато е възможно, защото може да увеличи риска от други здравословни проблеми.
Една порция мляко може да съдържа повече от 20 процента от препоръчителната дневна норма на наситени мазнини. Ако пиете три порции мляко на ден, ще консумирате 60% от препоръчителното дневно количество, без да включвате други основни храни.
Костна загуба
Вместо да насърчава здравето на костите, животинският протеин в млечните продукти може да има ефект на извличане на калций. Също така, пиенето на мляко може да отслаби общата сила на костите ви, увеличавайки риска от остеопороза и други костни заболявания.
Това се основава на последните проучвания, които предполагат, че млякото и сиренето могат да бъдат отговорни за развитието на остеопороза, тъй като голямото количество протеини, които се намират в млечните продукти, причиняват отделянето на калция от костите.
Винаги е добре да сме информирани за продуктите или храните, които ядем или пием, затова споделяйте тази информация с приятелите и семейството си.
Бадемовото мляко е отлична алтернатива на животинското мляко, но има и много други варианти, включително: соево, оризово, картофено, кокосово или трифаново мляко. Всички те имат много по-добър вкус от млечното мляко.За да сте сигурни, че все още получавате достатъчно калций, заменете млякото си с бадеми, минерална вода, боб, сардини или обогатени зърнени храни.
