Традиционна холандска храна и ресторанти в Амстердам

Традиционна холандска храна и ресторанти в Амстердам

Докато холандците не са известни с кухнята си, има някои холандски храни, които всеки трябва да опита поне веднъж. Ето къде да хапнете, хапнете и хапнете в един от най-красивите градове в света.

Холандците са известни с някои неща: спазването им на разписанията, афинитета към велосипедите, либералните закони и начина на живот, лалетата и вятърните мелници. Въпреки репутацията на това, че не са големи в храните, има някои холандски храни, които всеки чужденец трябва да опита. Освен това в Амстердам има няколко страхотни ресторанта, които не е за изпускане.

Извън Амстердам ще намерите повече снек-барове от всичко друго, тъй като холандците са известни с това, че шамарят неща на тост или пускат нещо в фритюрника и имат само няколко хапки. Тази статия ви обхвана, независимо какво искате да ядете.

Традиционни холандски лакомства, които да опитате

източникизточник

Холандците обикновено са високи и слаби благодарение на генетиката, ядат се да живеят (а не живеят, за да се хранят) и всичко, което правят колоезденето. Но има определени холандски опори, които всеки трябва да опита.


Първият в списъка и любимият ми е Stroopwaffels. Това са тънки бисквитки, подобни на вафли, с карамел между тях. Разбира се, можете да ги намерите в международния пътека на хранителни магазини в повечето страни, но в Амстердам трябва да го направите по правилния начин. Поставете строповафел върху чаша кафе или чай (или горещ шоколад) за минута и карамелът ще се разтопи и бисквитата ще се препече. След това се насладете на изненадващо тежкото лечение на холандския начин.

Друга фантастична холандска почерпка е хагелслаг. Това са шоколадови поръски (или джими), но холандците не ги слагат на сладолед. Вместо това те се слагат на тост с масло, Нутела или други намазки. Холандската любов хагелаг - ще видите всички, от деца до бизнесмени, които се наслаждават на тост по всяко време на деня.

Преди да преминем към „истинската“ храна, нека отделим малко време, за да разгледаме спекула и спекула. Спекулите са вкусно подправена бисквитка, често под формата на вятърна мелница. Те са чудесни с чай, сайдер или кафе.


Speculoos е намазване, направено от бисквитките. Да, това е течна бисквитка. След като опитате това е невъзможно да не го купите всеки път, когато го попаднете в магазина. В други страни често се пакетира като „бисквитка“ и с марката „Бискоф“.

Традиционна холандска храна, която всеки трябва да вкуси

източникизточник

Когато в Амстердам понякога е трудно да се намери традиционна холандска храна, обаче е възможно. Ако решите да посетите холандски ресторант (и трябва поне веднъж) опитайте местната тарифа, за да придобиете разбиране за културата. Най-доброто място за това в града е Модер.

Stamppot е почти толкова холандски, колкото идва. Това е микс от зеленчуци и картофи (пюре) и това, което обикновено ще намерите за вечеря. От един зеленчук (маруля или други зелени плодове, моркови, грах) до по-обърната версия на пастирския пай, холандците изяждат огромно количество картофи и печат, е начинът, по който е най-вероятно да го направят на масата.


Pannekoeken е холандски за „палачинка“. Pannekoeken са тънки, като крепове и се сервират чубрица или сладка. Както на много места в Европа, холандците ги ядат за вечеря, а не за закуска. Обикновен pannekoeken се яде с Nutella, масло, конфитюр или каквото и да е друго намазване като лека храна или закуска.

Едно намазване с pannekoeken може да включва Gouda и бекон, зеленчуци или пилешко месо. Панекоекен обикновено се нарязва на ивици с нож и вилица и след това се навива на руло, преди да се изяде, така че ароматите да се стопят.

Друга холандска храна, която туристите трябва да опитат, е ertwensoep, гъста грахова супа. Вегетарианци, този не е за вас, тъй като има бекон и шунка. Традиционната супа се приготвя с грах, картофи, бульон, бекон, лук и шунка в котлона.

Целта е супата да стане толкова гъста, че лъжица да може да се изправи в нея. Някои ресторанти го сервират малко по-течно (но все пак гъсто), докато други го правят консистенцията на картофено пюре.

Bitterballen са крокети от говеждо или телешко месо, които са ситно смлени или нарязани и се смесват с брашно, бульон и масло и след това се панират и пържат. Холандците много обичат крокетите като тези и ще можете да ги намерите в ресторанти, заведения и в закуски. Те са пикантни крокети, които се ползват като закуска или заедно с хранене.

Храна, наподобяваща крокет, също прави един популярен десерт: olliebollen или холандски понички са пържени малки десерти. Те могат да бъдат намерени в ресторанти и снек барове и трябва да бъдат опитани, за да придобият представа за холандската кухня.

Ресторанти за посещение в Амстердам

източникизточник

Ако сте в Амстердам за известно време и сте опитвали традиционната храна, тогава помислете да преминете към някои други звезди на града за храна, която бихте очаквали в хранителни градове на разумни цени.

Копнеещ италиански? Повярвайте ми, когато препоръчвам Panini, разположен на Vijzelgracht 3-5. Това е първото място, на което ще се насладя на храна следващия път, когато съм в Амстердам. Неприемлив и малък, италианският заведения за хранене има скромно меню с отлични опции.

Закуската трябва да се прескочи, защото е ограничена и можете да получите същите неща за по-малко пари в кафене или пазар. Обядът на паничани е страхотен, но ако искате приятна изненада, елате тук за вечеря.Както с вегетариански, така и с не-вегетариански опции, Панини предлага отлична италианска тарифа от супа до ядки. Ако е налична доматената супа, вземете я! Също така: ако са налични ньоки, поръчайте го!

Салатите са свежи и хубаво приготвени, а горещите ястия се сервират с тръби горещи и красиво покрити. Друго хубаво нещо за Панини е, че услугата е страхотна и те са туристически. Това не винаги се случва в холандските ресторанти, повече поради културни различия от всичко друго, но може да бъде плашещо, ако не говорите холандски.

Ресторант Kamasutra на Lange Niezel 9 близо до квартал Червената светлина предлага отлична традиционна индийска храна за тези, които жадуват малко подправка и източен усет. Детски и семейни, той е извън пресечената пътека, но е лесен за намиране и не се намира в пряка линия на нито един бардак, така че можете да седнете до прозореца, без да се налага да обяснявате на децата си какво правят тези прекрасни дами.

Докато менюто е на нидерландски, те имат менюта на други езици и чакащия персонал, през нощта, когато бях там, говори английски, испански и френски. Това е още едно място, което ще прегледам за моята индийска поправка. Храната е отлична и има много подправки за избор. Единственото, което изпъкна, беше, че сагагът, докато беше страхотен, беше много по-различен от всеки друг саг, който имахме. Не сте сигурни дали това е холандско нещо или този конкретен ресторант.

Търсите вечеря, която е нещо съвсем друго? Имате два варианта, които са като никоя друга храна, която някога ще изпитате. Supperclub има два варианта за Амстердам: традиционно място в града и круиз.

Supperclub има няколко места по света, които са известни с това, че преживяват много повече от вечерята: четири курса, състезания, танци, пърформанс, акробатика, танци на въже ... никога не знаете какво точно ще получите в Supperclub , но има голям шанс вие или някой, когото познавате, да бъдете привлечени в действието.

Започвайки с напитките в бара, мястото е приветливо и приемащо и след като нещата се преместят в трапезарията (където ще седнете на леглото с партито си), не се казва къде ще отиде нощта. Храната идва от местен източник, креативна е и свежа, персоналът е феноменален и нощта никога не се разгръща по същия начин два пъти.

Резервирайте много предварително, ако искате да изпитате Суперклуб!

Напийте напитката си

източникизточник

В допълнение към яденето, понякога е хубаво да си починете от натоварения си ден или да завършите нощта с тиха напитка. Амстердам е чудесно място да се насладите на питие и поглед към хората, които минават.

Café Mulder на Weteringschans 163 е малко, рустик и чудесно място за получаване на пинта или смесена напитка. Предвиждате абсолютно лечение, ако Case обажда летвата. Накарайте го да говори за музика и той ще свири нещо за вас, и ако той ви харесва, ще създаде списък за изпълнение. Това е като да пиете в къщата си, само докато сте в бар в Амстердам. Атмосферата е красиво обзаведена, селски и близо до трамвая.

За почивка през деня вземете маса извън хотел Boutique и Brasserie Patou в P.C. Hoofstraat 63. Хората, които гледат, са невероятни и винената листа изобщо не е лоша. Обслужването тук е типично за холандските заведения за хранене, така че се подгответе да е малко хладно. Не сте вие, това е фокус върху ефективността и обслужването, но това може да бъде изключено отначало. Лекото ядене тук също е почерпка - затова помислете да поръчате нещо, което да споделите и да се насладите на проверката на хората от Амстердам.

Heineken, Amstel, Hoegaarden ... пиете много холандска бира. Но може би желаете нещо малко по-различно? Е, отидете на Nieuwezijds Voorburgwal 250 и се подгответе да бъдете изумени. Това е домът на Beer Temple, бар, който сервира наистина добра американска бира от цялата страна - обезопасяване на бутилки, бидони и наливна бира от най-големите американски пивоварни.

Освен това правят домашна бира в американски стил, наречена Temple Bier, която е фантастична. Не забравяйте да опитате бири от Мичиган (основатели, къси панталони, тъмен кон за някои от най-добрите, които държавата предлага, заедно с интересни избори от Джоли тиква), Калифорния (Руската река произвежда награди бири) и Ню Йорк (Южен Тир).

Десет неща, които трябва да знаете за яденето и пиенето в Холандия

Букет цветя на масата

Typical Dutch Vocabulary: Bruin café / Bruine Kroeg (brown pub) (Март 2024)


Тагове: Съвети за истински пътувания в Европа

Свързани Статии