Сдвояването на храна и вино е изкуство, но нека да играем игра и да се опитаме да съпоставим приятелите, които всички имаме, с различни бутилки вино. Ето какво трябва да пиете с приятелките си и какво с мъжа си.
Показването за среща с приятел с бутилка вино вече е фантастичен подход за свързване, но вкусовете във виното са много лични. Точно като храната, някои видове приятели съвпадат по-добре с определени видове вино. Помислете за това: имате любимите си вина и те също.
1. Екипажът на момичетата: Prosecco
Когато захарта, подправката и всичко хубаво се съберат, резултатът е толкова оживен, колкото мехурчетата на това освежаващо италианско пенливо вино. Не се срамувайте да го носите охладен за сън или поръчайте бутилка, за да отбележите началото на една незабравима вечер на момиче.
Красотата на Prosecco е, че тя е достъпна алтернатива на пенливите вина като шампанско, но все пак прекрасно вино само по себе си, така че да не чувствате, че изпускате. Нейните флорални и нежни аромати и лека киселинност са възхитителни сами по себе си, но добавете към него малко летен плод или прясно изцеден портокалов сок за някои приказни и абсурдно лесни брънч коктейли.
2. Изисканият приятел: Шабли
Всички имаме този приятел, който е чиста елегантност. Въпреки че тя не е непременно в модата, вие се възхищавате на нейния вечен стил и знаете, че тя влага усилия и любов в него.
Наредете се с тази шикозна дама над бутилка Chablis, едно от най-популярните бели вина във Франция - и то с добра причина. Направен е в привилегирован регион, където земята придава на гроздето отличителен минерален щрих, което се превръща в хрупкаво, сухо бяло вино, което е грациозно и спретнато точно като този приятел.
Chablis се прави със 100% грозде шардоне, но във виното резултатът никога не е твърде сладък или прекалено узрял. Плодовите аромати са по-зелени и дори може да се възприеме някаква прясно нарязана трева, както вкус на варовик, така и на графит.
3. Готиният наставник: австралийски Шираз
Независимо дали са шеф на мечтите, успешен колега или приятелски настроен учител, да имаш старши човек, когото трябва да търсиш и който да стане наш приятел е невероятно, докато стигаш да учиш и да се забавляваш, докато сте заедно, докато получавате ценни съвети и насоки.
Бих казал, че не е закопчан, но с австралийския Шираз, най-вероятно говорим за бутилка с винтова капачка (така че ще ви бъде простено, ако сте забравили отвора за вино!). Просто го отворете и се насладете на това вино, което има много вкус, но не се чувства стягащо, както може да има други силни червени.
Много червени и черни плодове ще бъдат основната характеристика на вкуса му, със смес от сладки подправки и може би дори кожа или шоколад, които да добавят сложност на сместа.
4. Тихият любител на книгите: Пино Ноар
Тя не говори малко и се идентифицира като интроверт. Това е приятелят, с когото обичате да обсъждате книги и филми; тя е тази, която ще хвърли очи в разговорите, свързани с времето, но ще скочи, за да си поговорим за големите въпроси в малка група, спечелила доверието си.
Покажете се с деликатна бутилка Pinot Noir - едно от най-пикантните грозде за отглеждане, което е точно като този приятел, който показва само колко интересна и готина е тя, когато се чувства сигурна и удобна.
Танините (съединенията, които причиняват стипчивостта на виното) на това вино са много леки, така че се пие много лесно - дори и за тези, които не са големи почитатели на червените вина. Ако наистина искате да я направите слаба, покажете с две бутилки: една за вас, за да споделите, и една за нея, за да има по-късно, докато тя хваща четенето си.
5. Приятелят на човек: Албариньо
Приятелството ви е напълно платонично: и двамата знаете това и независимо колко пъти хората питат дали се срещате, той е почти като семейство и всъщност се вкоренявате за него, за да вземете момичето.
Да се срещнеш с приятел, който се случва като човек, е лесно заради някои странни занаятчийски бири, но заедно да се мотаем може да се съпостави с вино, което подобно на него е мъжествено и енергично, но има топла и приятелска личност, която се разбира с всеки.
Албариньо е испанско бяло вино, което ще ви накара да помислите за забавен ден на плажа още на първата глътка. Микс от цитрусови, бели цветя и минерали се събират в тази пищна, животолюбива галисийска почерпка.
Има вино, което отговаря на всяка личност, което означава, че никога няма причина да не се наслаждавате на бутилка вино, докато се мотаете с приятели. Въпреки че това са най-често срещаните видове приятели, със сигурност има повече вина, които биха отговаряли на тези личности, така че не се страхувайте да ги опитате. Какви вина бихте препоръчали?
