За съжаление, много хора разглеждат домашния бизнес като основен или допълнителен източник на доходи напоследък. Икономиката не е много добра и повечето от нас биха могли да използват повече пари. Едно от нещата, които бихте могли да разгледате като идея за домашен бизнес, е да продавате конфитюри. Ето какво трябва да знаете за него
Джемовете бяха много популярни, когато бях дете. Напоследък домашните конфитюри набираха своята популярност назад, така че е разумно някой да си помисли, че би било добра идея за домашен бизнес. Но не се заблуждавайте Всъщност е много по-сложно, отколкото може да си мислите.
1. Лицензи и правила
Количеството неща, които ще трябва да направите, когато става въпрос за лицензи и разпоредби за продажба на консерви, може да бъде наистина изтощително. Уверете се, че сте изучили това наистина добре и по възможност наемете професионалист, който да ви помогне.
На първо място ви е необходима лицензирана кухня, за да продавате консерви. Това означава, наред с други неща, не се допускат домашни любимци и не се борави с храната, докато сте болни. Преобразуването на домашната ви кухня в лицензирана е близо до невъзможно и може да струва до 50 000 $, но за щастие има и други начини.
Някои хора решават да наемат вече лицензирани кухни, като кухни на ресторанти след работно време. Местните консерви също ще направят. Друга възможност е да работите с един събирач, който ще произвежда и опакова вашата храна за вас и ще я направи готова за продажба.
Може да се нуждаете и от лиценз за местен бизнес. Това варира от държава до държава, така че най-добре е да погледнете на уебсайта на вашето правителство за това. Проверете дали има други закони и разпоредби, които ще трябва да спазвате, за да продавате конфитюри от дома.
2. Проблеми с отговорността
Хората, които работят с консерви, получават много съдебни дела. Някои от тези костюми са пълна идиотщина, докато други са напълно законни съдебни дела за хранително отравяне. Тъй като това може да бъде наистина изтощително, важно е да направите всичко възможно, за да не бъдете съдени.
Има реални рискове да направите нещо нередно с консервираните храни и всъщност дайте на някого основателна причина да ви съди за хранително отравяне. Ето защо е най-добре да работите с гореспоменатите съдружници. Ако копакър свърши цялата работа за вас, вие по принцип никога не докосвате храната. Това значително намалява шансовете, но все пак трябва да обърнете голямо внимание на това, което правите. Дори и без да има закон, вашият бизнес може да пропадне с миг на око.
3. Лабораторно тестване
Тъй като ще продавате храна, която има определен срок на годност, някои лабораторни тестове са задължителни. Вашият конфитюр трябва да бъде тестван и безопасен за ядене, след което трябва да се определи срокът му на годност.
Определянето на срока на годност на даден продукт е процес, който съдържа три вида тестове: микробиологични, химични и органолептични. Това също може да ви струва малко, така че е най-добрата идея да се допитате до няколко лаборатории. Можете да намерите списъка с лаборатории, които биха могли да определят срока на годност на тази връзка.
4. Наредби за храните и етикетиране
Тези две неща за повечето хора са повече от просто сложни. Има много неща, които трябва да знаете за правилата за храните и нито едно от тях не е лесно за разбиране. Ето защо е просто задължително да наемете професионалист, който да ви помогне в това. Вероятно ще трябва да уведомите повече от една агенция, че планирате да започнете хранителен бизнес и да получите необходимите лицензи от тях.
Що се отнася до етикетирането, ситуацията е само малко по-добра. Отново е повече от просто препоръчително да наемете професионалист, но ако решите да направите това сами, ето какво трябва да знаете.
На първо място, етикетирането включва всички етикети и всички други писмени, печатни или графични документи, които имат нещо общо с вашия продукт. Ще трябва ясно да посочите дали вашият продукт съдържа алерген. Американската администрация по храните и лекарствата отговаря за етикетирането.
Ако след като прочетете всичко по-горе, все още се интересувате да започнете свой собствен домашен бизнес за приготвяне на конфитюри, ето допълнителни неща, на които ще трябва да обърнете внимание.
5. Да имаш добър продукт
Факт е, че харесвате собствените си конфитюри. Не бихте искали да ги продадете, ако това не беше така, нали? Това обаче не означава непременно, че хората ще купуват вашите продукти. Добре е да проверите това, преди да се заемете с нещо сериозно.
Винаги бих поканил приятели и им предлагам да опитат домашното ми конфитюр. Аз също бих подарила конфитюрите си като подаръци на близки приятели и съседи. Трябва да помолите всеки, на когото имате доверие, да ви даде честното им мнение за вашите продукти. Ако хората действително го харесват, можете да продължите с плана си.
6. Печелене на някакви пари
Правите го, за да спечелите няколко допълнителни долара в края на краищата. Това също означава, че трябва да знаете как да печелите тези пари. Не можете просто да скочите в бизнеса, без да имате представа как да го управлявате. Наемете професионалист!
Може да мислите, че продажбата е лесна, но наистина имате нужда от някой, който да ви помогне да определите разходите, които ще имате. Ще трябва да вложите малко пари в началото и ще трябва да настроите добра цена за вашия продукт. За да направите това, трябва да разчитате на всички разходи за приготвяне на конфитюр.
7. Реклама
Рекламата е решаващата част от продажбата на каквото и да било. Можете да имате най-добрия продукт в света, но ако хората не знаят за него, няма да продадете един буркан. Така че, обръщайте голямо внимание на рекламата.
Вижте дали държавата ви позволява да продавате домашно конфитюри на пазара на земеделските производители и например на църковните продажби. Рекламирайте във вашите местни вестници и в интернет. Направете визитки или листовки и дайте някои от тях на вашето семейство и приятели, за да ги дадете на приятелите си. Ще ви трябва известно време, докато думата се измъкне, но това не е невъзможно.
Мога да заключа, че продажбата на конфитюри от дома е доста сложно нещо. Ако обаче сте настойчиви, сигурен съм, че можете да го направите. Следвайте тези съвети и продължете!
