Класическият неделен брънч е един от най-лесните начини да се съберете с приятели и семейство. Той е ежедневен, релаксиращ и пълен с добра храна. Ето няколко страхотни идеи за някои лесни за приготвяне на здравословни закуски за брънч, които вашите гости ще погълнат, без да се притеснявате за опаковане на килограмите!
вегетарианец
Нарежете кубчета диня и загребете малко отгоре. Сложете малко сирене фета, гарнирано с ментов лист и готово! Вкусна и здравословна закуска за брънч. Направете го допълнително фантазия и наръсете малко балсамика отгоре.
Потапянето е едно от най-лесните неща за правене и ядене, така че винаги е хит при брънч. Направете своя собствена вкусна кисело мляко, вдъхновена от грък, за да впечатлите наистина всички и хвърлете обрат на стар любим. Смесете заедно малко гръцко кисело мляко, смлян чесън, лимонов сок, сол и черен пипер, ситно нарязана краставица и зехтин екстра върджин. Направете домашни пити чипс, като нарязвате лаваша на клинове, поръсвате със зехтин и сол и печете на 350 градуса за около 8 минути.
яйца
Спасете се от стоенето над печката и постоянно наблюдавате пържени яйца. Вместо това ги изпечете. Разбийте яйцата с обезмасленото мляко и солта и черния пипер. Хвърлете малко нарязани зеленчуци (червените чушки са ми любими) в съд за печене и изсипете яйцата отгоре. Поръсете с малко количество настърган кашкавал и печете около 20-30 минути на 350 градуса. Сервирайте на филийки за лесна храна с пръсти.
Яйцата не винаги трябва да се сервират топли! Комбинирането на два фаворита за брънч, яйца и сандвичи, в едно ястие винаги ще бъде хит. Пазете се здравословно, като сервирате домашна яйчена салата върху непокътнати филийки пшеничен хляб. Гарнирайте с пресен чесън.
Пиле
Всички обичат пилешките пръсти, но никой, когото познавам, не обича калориите и мазнините, които вървят заедно с него. Направете по-здравословна версия, като покриете със смес от натрошени пълнозърнести зърнени храни. Опростете тигана и печете лентите във фурната за около 15 минути на 375 градуса.
Пилешките опаковки на скара крещят здравословно, но често има стотици скрити калории. Супер алтернатива за ниско съдържание на мазнини е да създавате опаковки от пилешко маруля на скара. Направете сос с фъстъчено масло, соев сос, рибен сос и смлян чесън. Поставете малки ивици пиле на скара върху голям лист маруля (айсбергът е чудесен за използване) заедно с няколко настъргани моркови и след това намажете с малко сос. Увийте и запечатайте с клечка за зъби за хранителна вдъхновена азиатска пилешка обвивка.
говеждо месо
Мини кюфтета на клечки за зъби са най-сладкият начин да ядете това добре харесвано ястие. Подправете говеждото говеждо месо с чесън и пресни билки и пармезан, хвърлете няколко яйца за влага и навийте лъжички с размер на супена лъжица на топки. Пърженето в маслени пакети с нежелани калории, така че ги залепете във фурната за 45 минути на 350 градуса. Позволете на гостите да се потопят в рамекин от сос за паста.
Най-хубавото при приготвянето на чили е, че самите съставки вършат цялата работа. За чили и без каша чили, кафяво малко смляно говеждо месо и лук, и след това хвърлете консервирани боб, доматена паста, доматен сос, пилешки бульон, червен пипер, кайенски пипер, кимион, сол и черен пипер. Тогава сте готови! Оставете да къкри на печката цяла сутрин или през нощта, докато гостите ви пристигнат. Това е здравословна храна, която никога не се проваля.
Свинско
Не мога да се сетя за успешен обяд, в който няма бекон. Това трябва да е престъпление! За здравословна и впечатляваща закуска, линеен кифлички с по-здравословната алтернатива на пуешки бекон. Разбийте яйце в средата и печете на 350 градуса до готовност.
Дайте сандвичи с шунка и сирене здрав обрат! Използвайте цели пшенични обвивки, заменете сиренето на тънък слой нискомаслено крема сирене и добавете краставици и домат. Скарайте на преса за панина или се придържайте към тигана, ако не сте го намерили в кухненския арсенал!
Морска храна
Не можете да сбъркате, когато става дума за сервиране на коктейл от скариди. Тази лека закуска е почти толкова лесна за приготвяне, колкото идва. Изминете допълнителната миля, когато става въпрос за презентация. Поднасянето на скаридите на ръба на огромна чаша за мартини, пълна със сос за коктейл, е уникален и красив начин гостите да се задавят на този любим за всички времена.
Водите в устата при звука на торта от раци. Всеки има своя секретна рецепта и е лесно да се влагат в големи количества нездравословни съставки като майонеза. Създайте своя собствена здравословна версия, като смесите заедно месото от раци само с мирис на гръцко кисело мляко, яйце или две, сол, черен пипер, кайенски пипер и няколко трохи от пшеничен хляб. Печете на 375 градуса за около 25 минути.
напитки
Цялата тази вкусна храна и нищо, което да я измиете !? Не мисля така. Ето няколко безалкохолни напитки, за да уау вашите гости на обяд.
За нещо горещо си направете пресен чай от джинджифил. Това е лесно да се направи и ползите за здравето са практически безкрайни. Просто кипнете вода, хвърлете няколко резена корен от джинджифил и добавете лимонов сок и мед на вкус.
Страхотната мимоза винаги е едно от първите неща, които търся на брънч. За да го направите, добавете малко сок от грейпфрут към любимия си алкохолен брънч и гарнирайте с малко сок от лайм и клин.
Сладкарски изделия
Най-добрата част от всяко хранене е, когато дойде време да задоволите сладкия си зъб. Вместо покрити с шоколад гевреци направете нещо също толкова сладко, но по-добро за вас. Разтопете малко шоколад и потопете в пресни плодове.За да изглеждат допълнително специални, прах с поръсване преди шоколадът да се втвърди.
Направете трюфели с размер на хапки. Смесете заедно изварата със супена лъжица или две гръцко кисело мляко и мед. Оваляйте на топки и залепете в хладилника. Когато са достатъчно охладени, за да поддържат формата си, оваляйте топките в кокосови орехи, нарязани ядки, нарязани сушени плодове или друг вид гарнитура, за която бихте могли да се сетите. Без захар и без нездравословни мазнини!
Надяваме се, че тези идеи са ви вдъхновили да създадете свои собствени версии на здравословни и лесни закуски за брънч. Кои са някои от любимите ви?
