Ммм ... сладък, вкусен, свеж сок с вода. Дрибъл. Има ли нещо по-небесно в горещия летен ден? Но разбрахте ли, че пресният сок не само има страхотен вкус, но и е чудесен за нашите тела?
Понякога можем да забравим бонусите за здраве и благополучие, свързани с пиенето на пресен сок, защото, добре, той е толкова невероятно вкусен! Но пиенето на пресен сок всеки ден не е само сладко лакомство; това е и лесен начин да извлечете многобройни ползи за здравето и благополучието.
Прочетете нататък, за да откриете кои ползи можете да очаквате да се насладите от пиенето на пресен сок всеки ден.
Подобрете цялостното си здраве
Според специалистите по сокове, соковете плодовете и зеленчуците получавате достъп до критични антиоксиданти, витамини, минерали и хранителни вещества, които се използват за възстановяване на тялото и засилване на имунната ви система. Ето някои други големи ползи за здравето:
- Антиоксидантите в соковете също помагат за детоксикацията на организма и заличават ефектите на диета с преработени храни.
- Плодовете и зеленчуците са сладко, опаковани с фитохимикали, които са известни като стимулиращи здравето и превенция на болести. Соковете също се считат за по-лесно смилаеми от целите храни, тъй като тялото ви няма нужда да разгражда сока, както при другите храни.
- Често жизненоважните ензими, намиращи се в плодовете и зеленчуците, могат да бъдат унищожени в процеса на готвене. Сокът защитава ензимите (като не загрява прекалено много храната) и ги прави консумируеми.
Намалява риска от заболяване
Според изследвания за здравословно хранене, едно парче плод на ден намалява риска от сърдечни заболявания с 20 процента. Яденето на пет сервира червени плодове и зеленчуци (неща като диня и домати) може да намали риска от рак на белите дробове с цяла четвърт.
От друга страна, според Световната здравна организация (СЗО), повече от 2,7 милиона смъртни случая годишно могат да бъдат предотвратени, ако хората консумират правилното количество плодове и зеленчуци. Те прогнозират, че по целия свят 19 процента от стомашно-чревния рак, 31 процента от исхемичните сърдечни заболявания и 11 процента от инсултите са причинени от недостатъчен прием на плодове и зеленчуци.
Звучи лудо, нали? Телата ни обаче не са създадени да усвояват високо преработени храни. Ние бяхме създадени да ядем естествени и сурови продукти, като плодове и зеленчуци. И докато през целия ден можете да похапвате купища плодове и зеленчуци, за да поддържате тялото си здраво и без болести, по-лесно решение би било просто да сочите плодовете и зеленчуците си и да пиете на едно заседание. Което ме довежда до следващия ми момент ...
Достигнете квотата си за плодове и зеленчуци
Колко от нас всъщност ядат препоръчителното дневно количество плодове и зеленчуци всеки ден? Знам, че не Шест до осем порции плодове и зеленчуци - това е цяла храна!
Но като сок, е много по-вероятно да попаднете на препоръчителния дневен прием. Средният сок съдържа около шест порции плодове и зеленчуци. От тук всичко, което трябва да направите, е да добавите още две серви на закуска, обяд или вечеря и сте готови.
Лесно, нали?
Насладете се на по-голямо разнообразие от храна
Не знам за вас, но когато се разхождам из супермаркета много рядко, отделям време да разгледам пътеката за здравословни храни за „нови възможности“. Вместо това просто хващам редовно плодовите и зеленчуковите (ябълки, банани, грозде) и изваждам чак от там, колкото мога по-бързо.
Всички имаме забързан живот. И кой може да си направи труда да отдели време, за да мисли за нови неща, които да яде всяка седмица?
Но като се придържам към „редовните“, аз пропускам. Просто се задълбочавам в същия стар съд с витамини и хранителни вещества. Докато ако разбърквам избора си на всеки няколко дни, ще мога да спечеля ползите от различни плодове и зеленчуци. Например морковите са добри за подобряване на зрението, а грейпфрутът ускорява метаболизма ви. Но ако те не са в моята количка за пазаруване (и измислих начин да ги включа в моите седмични хранения), няма да използвам тези предимства.
Соковете ви позволяват да избирате от широк спектър от плодове и зеленчуци, а не от стандартния комплект, тъй като не е необходимо да ги приготвяте в нищо. Просто ги хвърлете в сокоизстисквачката и воала - вашият уникален микс за деня е направен.
Не харесвате плодове и зеленчуци? Няма проблем.
Ето какво е нещото Имам приятел (кашля ме-кашля), който мрази яде портокали. Отвращава малките оранжеви смукатели. Но да хвърляш портокал в сок и искам да кажа, че е на небето.
Понякога има само определени храни, които не обичаме да ядем или които не са подходящи за консумация в суров вид. Като джинджифил. Джинджифилът е ужасен поотделно. Добавен към сок, това е най-важното за деня ви.
Соковете на вашите храни ви позволяват да опитате нови вкусове без несъгласни текстури. Неща, които мразете да ядете, ще обичате да пиете. Звучи странно, но е истина.
Или ако просто не харесвате плодове и зеленчуци (честен разговор наистина), сокът е страхотна алтернатива.Соковете, приготвени с тире от плодове, са доста сладки и дори ако пукате някои зеленчуци, поддържайте този сладък вкус. Добър трик е винаги да добавяте морков или ябълка към горчиви вкусове като зелени зеленчуци.
Увеличава приема на вода
Плодовете и зеленчуците са пълни с вода, което означава, че добавянето им към сок ще засили приема на вода за деня.
Получаването на нужното количество течност помага на храносмилането на тялото и помага за ефективно отстраняване на отпадъците. Звуците са груби, но запушени тръби са последното нещо, което искате за здраво тяло.
Пиенето на пресен сок всеки ден ще ви помогне да поддържате нивата на водата си и да останете, ем, незапушени. В крайна сметка ние сме поне 75% вода. Соковете ни помагат да поддържаме този процент.
Сок за всяко здравословно състояние
Според JuiceRecipes.com има сок за почти всяко здравословно състояние.
Включително:
- Акне
- алергии
- Болест на Алцхаймер
- анемия
- Проблеми с тревожността
- артрит
- астма
- Рак на пикочния мехур
- Подуване на корема
- Рак на гърдата
- Рак на маточната шийка
- Настинки и зачервяване
- Рак на дебелото черво
- запек
- Кашлица
- Спазмите
- депресия
- Диабет
- Трудни месечни периоди
- Суха кожа
- умора
- Треска
- Камъни в жлъчния мехур
- Главоболие
- Високо кръвно налягане
- Висок холестерол
- Проблеми с храносмилането
- Сърбеж
- Камъни в бъбреците
- левкемия
- Чернодробно заболяване
- Ниско либидо
- Рак на белия дроб
- мигрена
- Промени в настроението
- Мускулни спазми
- гадене
- Остеопорозата
- Рак на яйчниците
- Лоша концентрация
- Лоша памет
- Рак на простатата
- Проблеми със синусите
- Рак на кожата
- Възпалено гърло
- Рак на стомаха
- стрес
- Удар
- язви
Има вкус за всеки
И с огромното разнообразие от възможности за комбинация от сокове, почти е невъзможно да се каже, че не харесвате пресен сок. Има комбинации и рецепти за почти всеки плод и зеленчук навън и уникални смеси, които ще изтръпват вкусовите ви рецептори.
Лесно се прави
Най-добрата част от соковете е, че всъщност те са наистина лесни за приготвяне у дома. Можете да вземете сокоизстисквачка на разумна цена и освен чепките и беленето има минимално време за приготвяне.
Уверете се, че пиете соковете си пресни, макар че като изпиете най-много ползи, толкова по-свежи са те. Също така се уверете, че миете плодовете и зеленчуците си, преди да ги сок, за да премахнете всички пестициди или химикали.
О, и където е възможно, вземете вашите плодове и зеленчуци от фермерския пазар. Те са по-свежи, по-вкусни и подкрепяте местната селскостопанска общност.
Любими рецепти за сокове
С любезното съдействие на juicerecipes.com, ето няколко здравословни и вкусни сока, за да опитате. Наслади се!
Veggie Blueberry
Добър за: изчистване на кожата, подобряване на здравето на очите, предотвратяване на сърдечни заболявания и рак на белите дробове и засилване на имунната ви система.
Съдържащи:
1 х средно голяма ябълка
1 х чаша броколи
6 x големи моркови
1 х среден домат
По-добре от салата
Добър за: Увеличаване на вашата енергия, детоксикация на тялото ви, увеличаване на приема на антиоксиданти и намаляване на възпалението.
Съдържащи:
1 х краставица
1 х лимон
1 х среден лук
1 х шепа магданоз
½ сладък червен пипер
3 x малки домати
Лимонова есенция
Добър за: Подобряване на кръвообращението, предотвратяване на инсулт, намаляване на задържането на вода, управление на диабета и засилване на зрението.
Съдържащи:
1 х ябълка
8 х моркови
1 х палец на джинджифил
1 х лимон
Оранжеви броколи
Добър за: Понижаване на холестерола, подобряване на здравето на костите, предотвратяване на рак на черния дроб и Алцхаймер.
Съдържащи:
2 х средни по размер ябълки
1 х стрък броколи
4 х моркови със среден размер
Ново начало
Добре за: Намаляване на риска от рак на белия дроб, рак на черния дроб и Алцхаймер, управление на диабет и облекчаване на астма.
Съдържащи:
2 х средни по размер ябълки
3 х средно големи моркови
4 х стебла целина
Джинджифил рай
Подходящ за: Понижаване на холестерола и предпазване от рак на белите дробове, подпомага храносмилането и управление на диабета и подобряване на кръвообращението.
Съдържащи:
1 х средно голяма ябълка
4 х моркови
1 х палец на джинджифил
Зелена лимонада
Добър за: Облекчаване на астма, засилване на здравето на костите, облекчаване на депресията, облекчаване на гаденето и намаляване на запека.
Съдържащи:
2 х средни по размер ябълки
1 х краставица
4 х листа от зеле
1 х лимон
2 х чаши спанак
Драконова кръв
Добър за: Облекчаване на симптомите на настинка и треска, предотвратяване на рак, инсулт и остеопороза.
Съдържащи:
4 х зелеви листа
½ х лимон
2 х средни круши
И не забравяйте, че ако нямате сокоизстисквачка у дома, винаги можете да посетите сок бар и да ги накарате да създадат любимата си комбинация!
Успех и честит сок!
