Борят се с режима си за отслабване или имате проблеми с растежа на косата? Опитайте едно или всичките тези 9 мощни семена, опаковани с хранителни вещества, природата ни е благословила.
Опитахте всичко или може би не сте го направили. Независимо от случая, ако вашите здравословни цели включват по-добро тяло и буйни, лъскави ключалки, ето девет семена, които трябва да добавите към диетата си сега!
Семената идват от различни видове растения и са преминали през обширен процес в природата. Този процес е предназначен да ги запълни с есенциални мастни киселини, витамини, минерали и хранителни вещества за човешкото тяло.
Можете да извлечете много хранителни компоненти от семена като масло, паста и прах. Не всички семена обаче са създадени равни и не всички са годни за консумация.
Всички те също работят по различни начини и най-добрите девет семена, посочени по-долу, могат да бъдат използвани по различни начини, за да се осигури по-добро здраве и растеж на косата.
6 причини защо ядливите семена са полезни за вас
- Те са естествени и необработени. Цяло растение, което вероятно използвате в готвенето, произлиза от едно мъничко семе. Представете си колко мощност е натъпкана в мъничкото семе, от което произлиза цялото растение.
- Те съдържат достатъчно протеини, въглехидрати и други основни хранителни вещества, които да подхранват тялото и фоликулите ви.
- Те придават аромат и есенция на всяко ястие.
- Те се пълнят и правят страхотна закуска.
- Те са адекватно допълнение към всяка сурова храна, веган и безглутенова диета.
- Семената подобряват работата на мозъка и имунната система, помагайки на тялото ви да се оптимизира вътрешно.
Какъв вид семена са годни за консумация
1. Чиа семена
Това са едни от най-здравословните семена там. Те произхождат от Южна Америка и са били част от диетата на маите и ацтеките. Обикновено са черно-бели и са заредени с протеини и омега-3 мастни киселини, както и фибри.
Чиа семената могат да бъдат полезен компонент в програма за отслабване поради способността им да се надуват при накисване във вода, което запълва по-бързо корема. Те могат да бъдат погълнати такива, каквито са и не е необходимо да бъдат смлени или обработени, за да бъдат погълнати.
Чиа семената повишават енергията и помагат за образуването на по-здрави кости и хрущяли чрез калций. Макар и скъпи, те остават едно от най-добрите семена, които да включите в диетата си.
Те могат да се използват и като заместител на яйца при печене и други ястия. Това е едно от любимите ми семена, но не ми пука за вкуса прекалено много, затова винаги го смесвам в коктейли, за да го маскирам.
2. Ленени семена
Те се отглеждат по-често и се предлагат от семената чиа и обикновено са кафяви или жълти и съдържат толкова много хранителни вещества, колкото семена от чиа, включително лигнани и важни микроелементи като желязо и цинк.
За разлика от семената чиа, те трябва да бъдат смлени преди консумация, за да може тялото да ги усвои и да използва хранителните им вещества. Те също трябва да бъдат охладени след смилане, така че да не се изчерпват.
3. Семена от коноп
Разгледани като пълноценен протеин и суперхрана, конопените семена са богати на омега-3 и омега-6 киселини, фибри, желязо, цинк, магнезий, мед и калий.
Що се отнася до здравето на косата, тези допълнителни компоненти влизат в игра - витамини B, D & E, каротин, сяра, фосфор, ензими и незаменими аминокиселини.
Конопените семена са чудесен заместител на енергийните барове минус захарите и всякакви други нездравословни добавки. Съдържа и албумин, който е подобен на този, открит в яйчните белтъци. Те се усвояват по-лесно от обикновените протеинови храни като месо, яйца, сирене и т.н.
4. Семена от сусам
Сусамовото растение се отглежда в тропически райони по света и расте в шушулки. Те се предлагат в няколко различни цвята, като най-често се среща бялото. Те съдържат омега-6, витамини В1, В2, В3, В6, калций, мед, фолат, желязо, магнезий, манган, калий, цинк, линолова киселина, протеини и фибри.
Освен това те съдържат две специални хранителни вещества, известни като сезамин и сезамолин, които принадлежат към семейството на лигнаните. Те помагат за понижаване на холестерола и предотвратяват високото кръвно налягане.
Това вещество също така дава на семената необичайно дълъг срок на годност. Те придават орехов вкус и вкусна хрупкавост на ястията и действат особено добре за поръсване отгоре на печива. Те са и основната съставка в Тахини (сусамово пюре), известно близкоизточно ястие.
5. Слънчогледови семена
Тези семена са продукт на познатия слънчоглед, който е като лъч слънчева светлина. Първоначално са отглеждани сред коренните американци, но са върнати в Европа от мисионери. Те са богати на мед, фолат, манган, фосфор, магнезий, витамини В1, В2, В3, В5, В6 и мед.
Допълнителните хранителни вещества, които правят слънчогледовите семена отлични за здрав растеж на косата, включват селен и витамин Е. Слънчогледовите семена се предлагат подредени или нерешени. Подобно на смлените ленени семена, те са склонни да изчезнат бързо, така че трябва да се съхраняват в херметичен контейнер и / или в хладилник.
6. Тиквени семена
Те идват от вътрешната част на тиквата, са със светлозелен цвят и са важен източник на цинк, който е важен за повишаване на имунитета. Те съдържат също фолат, витамини В1, В2, В3, В5, В6, витамин Е, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, селен, омега-6, протеини и фибри. Тиквените семки са често срещана кулинарна съставка в Мексико и се наричат също пепити.
7. Семена от нар
Тези семена са разположени във вътрешната част на едноименния голям червен плод, който се отглежда в Близкия Изток, тропическа Африка, части от Азия и Северна Америка. Всеки плод може да съдържа до 600 семена поотделно, увити в малка, червена капсула, подобна на пулпа, известна като арли.
За разлика от повечето семена в тази статия, семената от нар могат да се консумират, след като плодът е отворен и не е необходимо да се сушат или обработват по никакъв начин, въпреки че могат да се объркат.
Кашата и семената са единствените ядливи части на нар. Семената са с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри, калий, витамини C&K и фолати. Семената от нар също са богати на антиоксиданти.
8. Макови семена
Тези семена във формата на бъбреци се намират в цветето на маков опиум, отглеждано в Средиземноморието, Европа и някои части на Азия. Семената се получават след изсъхване на семенната подложка, което я прави лишена от наркотични ефекти.
Те могат да се консумират такива, каквито са или смлени въз основа на личните предпочитания. Те съдържат олеинова и линолова киселина, фибри, витамин В, желязо, мед, калий, манган, магнезий и цинк.
9. Горчични семена
Тези семена могат да бъдат жълтеникави, черни или бели и произхождат от 3 вида горчични растения, отглеждани в Европа и Азия. Вкусът и миризмата са отличителни и остри. Синапеното семе е отличен източник на омега-3 мастни киселини, селен, манган, фосфор, магнезий, мед и витамин В1.
Най-добрият начин да включите ядливи семена в диетата си
- Суровите и непреработени семена са най-добрите за консумация. Всички естествени хранителни вещества остават съдържащи се в семената и тялото и косата ви ще извлекат най-доброто от него по този начин.
- Леко изпечете семената, преди да ги консумирате. Направете това сами, тъй като наличните в търговската мрежа версии са печени при високи температури, което ще унищожи естествените хранителни вещества. Можете да ги овкусите леко с чили и сол след печене.
- Дехидратирайте семената преди консумация, като не забравяте да поддържате температурата под 115 градуса.
- Поръсете ги с тост, бисквити, торти, салати, общи печени храни, десерти и разбъркайте пържени ястия.
- Смесете ги с вашите смутита.
- Добавете няколко смлени семена към ястия преди печене. Можете да опитате един по един, за да решите как ви харесва крайния резултат и кое семе е най-вкусно.
Съвети за закупуване и хранене на ядливи семена
- Смесете различни семена, за да получите пълния набор от ползи от всички тях.
- Яжте ги умерено. Повече не означава, че ще работят по-бързо.
- Винаги се уверете, че купувате пресни семена, за да осигурите дълголетие.
- Ако купувате от контейнер в супермаркет, надушете първо семената. Обикновено можете да разберете дали са пресни или са били в контейнера известно време.
- Съхранявайте всички семена в херметични контейнери и съхранявайте на хладно място.
- Проверете семената за признаци на счупена черупка преди покупка.
На пазара има и други семена, но най-често срещаните и най-добрите са тези, които се обсъждат в тази статия. Включването им в диетата ви ще гарантира постигането на целите ви за отслабване, което ще оптимизира тялото ви за по-добър растеж на косата.
Как включихте семената в диетата си? Имате ли въпроси относно семената? Обсъдете това в секцията за коментари по-долу.
