Мънчър ли си като мен? Вместо да се спрете на навика за закуска, защо да не намерите здравословни закуски, на които да хапнете?
Съпругът ми ме нарича „мончър“. Не мога да помогна. Просто обичам да намеря нещо, с което да се нахлувам между храненията и през повечето време се грижа за не толкова здравословна храна като чипс или шоколади (въпреки, че все пак отивам за тъмен шоколад, който е по-здравословен от млечните шоколади, нали?).
За да помогна да променя навика си, намерих тези 8 страхотни начина да си по-здравословна закуска и бих искал да го споделя с вас.
Плодовете винаги са чудесна съставка, която да използвате като закуска. Внимавайте обаче със сушени плодове. Може да си помислите, че тъй като са плодове, те са ОК. Въпреки това, високото ниво на захар, използвано за консервирането им, може да не е толкова здравословно в дългосрочен план.
# 1 Пълен с прошуто пъпеши
За тези от вас, които харесват пикантния вкус в закуските си, това е великолепна закуска. Италиански по произход, тази вкусна комбинация от шунка и пъпеш е за умиране.
Всичко от което се нуждаеш е:
- зряла, сочна пъпеш, нарязана на кубчета от 1 инч на 1 инч
- ивици прошуто
- клечки за зъби
Нарежете прошутото на по-малки ивици. След това увийте всяка лента около кубче пъпеш. Използвайте клечка за зъби, за да я закрепите. Поставете ги в съд и го съхранявайте охладен в хладилника.
Когато настъпи време за закуска, просто пуснете тези кубчета в устата си и размийте!
# 2 Водни крекери и спадове
Вместо да съхранявате пакети чипси във вашия шкаф за хранене, опитайте да вземете бисквити с вода или водни бисквити, както някои хора ги наричат. Те се правят с просто брашно и вода, след което се пекат, като се премахва мазнината, която обикновено се намира в други хрупкави закуски.
За да джазирате тези нежни крекери, смесете различни ароматизирани хапки. Хумус или tzatziki винаги работят за мен.
# 3 Зеленчуци и сосове
Освен бисквитите с вода, пресни зеленчуци също се справят добре и с спадове. Моят личен фаворит е потапянето на пръчици целина или бебешки моркови на спадове.
# 4 Едамаме
Богати на протеини, тези зърна действат добре като закуска. Те са много лесни за приготвяне и можете да приготвите огромно количество предварително и да ги съхранявате в хладилника си, готов за вашето време за закуска.
Всичко, което трябва да направите, е да сварите шушулките в подсолена вода. След като са сварени, ги изцедете, оставете да изстинат, след което ги приберете в контейнер в хладилника. Забавната част от тази закуска е необходимостта да отлепите шушулките, за да стигнете до боба. Това държи ръцете ви заети, което от своя страна помага да контролирате количеството, което консумирате, защото след като ръцете ви се уморят, знаете, че е време да спрете.
# 5 Малини с мед с кисело мляко
Тъй като малините са на сезон, защо да не закусвате върху тях пресни с меден кисело мляко, потопено отстрани?
Харесва ми да използвам гръцко кисело мляко за това. Просто добавете няколко лъжици мед в киселото мляко, разбъркайте добре и потопете малините в него.
# 6 Микс от чесън чедър на тост
Още една пикантна закуска, която да опитате. Всичко, което трябва да направите, е да подготвите предварително чесъна с чедър микс и да го съхранявате в херметичен контейнер / буркан в хладилника.
Всичко от което се нуждаеш е:
- смлян чесън
- настърган чедър
- сол и черен пипер
Смесете добре всички тези съставки. Преди времето за закуска, включете функцията за грил на вашата фурна. След това наредете парчета тост върху тавичка, след което поръсете отгоре чесъна с чедър и ги оставете да се скара, докато сиренето се разтопи, а тостът стане кафяв.
# 7 Замразено кисело мляко вместо сладолед
Ако жадувате сладолед като закуска, опитайте вместо това да изпиете лъжичка замразено кисело мляко или фро-йо. Има вкус също толкова небесен, но определено е много по-здравословен.
# 8 Варено нахут
Това е любимо от детството благодарение на моята майка, която обичаше да закусва с тях. Освен това е добър източник на протеини и диетични фибри.
За това ще ви трябва тенджера под налягане, за да ускорите процеса на готвене. Просто измийте нахута, напълнете тенджерата под налягане с подсолена вода и нахута и го варете поне 50 минути. Това е хубаво да имате и топло, или охладено.
