В горещ летен ден нищо не уцелва мястото по-добре от смузи. Освежаваща, вкусна и дори питателна - това е едно питие, за което винаги трябва да отделяте време.
В горещ ден искате нещо студено и освежаващо. Докато обичам сладолед, талията ми не може да си позволи да ям сладолед всеки ден. И така, какво е момиче да прави? Донесете на смутитата, казвам. Мога да пия студена напитка, която има същата основна консистенция като млечен шейк с част от калориите.
И още по-добре, мога да включа много плодове и зеленчуци, от които диетата ми може да приема повече от. Най-добрата част обаче е, че те са достатъчно лесни, за да може, когато работех в банката, държахме съставките под ръка, за да избием партида за персонала в горещите летни дни.
Можете да нарежете и замразите плодове за употреба през седмицата или да купите вече замразените кубчета плодове, които се предлагат в магазина за хранителни стоки. Можете също да замразите кубчета обикновено кисело мляко, бадемово мляко или кокосово мляко, за да подправите нещата.
Едно от най-добрите неща за коктейлите е, че можете да ги приспособите към това, което харесвате. Те могат да бъдат плодови, шоколадови, здравословни или упадъчни, пълнещи или леки. Ако сте на диета с високо съдържание на протеини, можете да добавите в микс от протеинов шейк или витаминен микс за тези, които се опитват да добавят допълнителни хранителни вещества. Всичко, от което се нуждаете, е блендер и фризер и каквото искате да включите в напитката си.
По-долу са осем страхотни рецепти за смути, които да задоволят най-големите ви желания.
1. Смокинг за закуска с ягоди
източникТози е чудесен за първо нещо сутрин, когато бързате. Това е много запълващо и ще ви преведе на обяд без тази спешна нужда да закусите. Чувствайте се свободни да замените плодовете по ваш избор.
- 14 замразени ягоди
- ½ чаша валцувани овес
- 1 замразен банан, натрошен на парчета
- 1 чаша мляко (редовно, соево или бадемово)
- ½ ч. Л. Ванилов екстракт
- 1 ½ ч.л. захар или заместител на захарта
Смесете всички съставки заедно. Прави две порции.
2. Groovy Green Smoothie
Зелените коктейли включват зеленчуци като спанак или зеле, които са пълни с витамини и хранителни вещества и ги поставят в по-вкусен формат. Добрият зелен пюре въобще няма вкус на зеленчуци.
- 1 чаша замразено грозде
- 1 замразен банан, нарязан на парчета
- 1 вана с ванилово кисело мляко (използвам без мазнини)
- ½ ябълка, нарязана на парчета
- 1 ½ чаши пресни листа спанак
Смесете напълно. Може да се наложи да спрете и да натиснете всичко надолу отстрани, за да сте сигурни, че всичко се смесва. Служи 2.
3. Манго Pina Colada Smoothie
източникОбожавам Пина Коладас. Ако пих Pina Coladas, докато се опитвах да свърша работа, въпреки че не бих стигнал много далеч. Това е приятен заместител, когато имате нужда от нещо, което да внесе малко тропическо слънце в деня ви.
- 1 манго - обелен и нарязан на кубчета
- 2 TB захар или заместител на захарта
- 1 кутия кокосово мляко
- ½ чаша кисело мляко (гръцкото кисело мляко работи най-добре)
- 1 ¼ чаши сок от ананас
- 1 ps чаши кубчета лед
Блендирайте до гладка и отгоре с чадър и череша, за да настроите настроението. Служи 4.
4. Фъстъчено масло и смути от банан
Това е още един от тези супер пълнещи смутита. Обичам да добавям клечка шоколадов сироп към този за специално лакомство.
- 1 замразен банан
- 1/8 чаша фъстъчено масло
- ½ чаша мляко
- 2 ТБ мед (по избор)
Блендирайте и сервирайте. Прави 1 порция.
5. Smoothie с авокадо
източникАвокадото е много здравословно, въпреки че е с високо съдържание на мазнини (все пак е добра мазнина, но все пак е мазнина), така че това е еднократно лечение.
- 1 узряло авокадо, наполовина, нарязано на кожа и на кубчета
- 1 чаша мляко
- ½ чаша кисело мляко (ванилия или за различен вкус изберете кисело мляко от лимон или лайм)
- 3 ТБ мед
- 8 кубчета лед
Блендирайте до гладкост. Служи 4.
6. Всичките протеинови смути
Това е нискомаслено, високопротеиново пюре, предназначено за тези, които търсят нещо пълноценно и здравословно.
- ½ чаша безмаслено мляко
- ½ чаша без мазнини обикновено кисело мляко
- ½ чаша замразени парченца банан
- 2 TB протеинова добавка на прах
- 1 ½ ч. Л. Ленено семе
- 1 ч.л. мед или кленов сироп
- ½ чаша замразени плодове
Блендирайте и сервирайте. Прави 1 порция.
7. Основен плодов смути
източникРецептата ви позволява да използвате захар, ако искате, но не мисля, че има нужда от нея, освен ако не изберете наистина тръпчив плод.
- 1 чаша замразени плодове
- ½ чаша обезмаслено мляко
- ½ чаша кисело мляко (за добавяне на ритник, използвайте плодово кисело мляко)
- 3 TB захар или заместител на захарта (незадължително)
- 2 ч. Л. Екстракт от ванилия
- 6 кубчета лед
Блендирайте напълно и сервирайте. Служи 2.
8. Оранжево славно
Това е домашна версия на Orange Julius, която има страхотен вкус и вероятно е и по-здравословна.
- 1 чаша мляко
- 1 чаша ледена вода
- 12 кубчета лед
- 1 консерва (6 унции) замразен концентрат от портокалов сок
- ¼ ч. Л. Ванилов екстракт
- 1/8 чаша захар или заместител на захарта
Блендирайте и сервирайте. Прави 3 порции.
Експериментирайте с вкусовете, които обичате. Можете да опитате различни видове плодове, кисело мляко, мляко и сок. За случаен декаданс добавете ароматизирани сиропи като шоколад, мока или кафе. Харесва ми да използвате кленов сироп вместо захар също. Наслади се!
