Не винаги имаме време да се обличаме, да приготвяме изискана вечеря и да правим особено изискана торта, която да поднесе на нашите гости. Но не се безпокойте! Просто отделете време, отпуснете се и се оформете красиво преди да започне вечерта - така или иначе ще приготвите вкусен десерт. Вижте тези 4 бързи и лесни десерта за всеки повод, които ще очароват всички.
1. Ябълкови ябълки със сладолед
Съставки:
- 4 ябълки със среден размер
- ¼ чаша тъмен ром
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 8 супени лъжици нарязани орехи
- 16 супени лъжици ванилов сладолед
Загрейте фурната до 350F (180C). Измийте ябълките и ги обелете. Извадете дръжките и ги нарежете на половинки, след това изгребете семената и влакнестите люспи с малка лъжица. Покрийте тава за печене с пергаментова хартия, за да предотвратите залепването и поставете ябълки вътре. Печете ги непокрити за 30 минути или до омекване.
Смесете рома с джинджифил и залейте с горещи, печени ябълки. 5 минути преди сервиране сложете 4 супени лъжици ванилов сладолед върху всяка ябълка и гарнирайте с нарязани орехи.
2. Круши във винен сос
Съставки:
- 4 круши със среден размер
- 1 чаша сладко червено вино
- 1 чаша вода
- 1/3 чаша захар
- 3-инчова пръчица канела
- 1 1/2 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
- 5 цели карамфила
- 8 супени лъжици нарязани ядки
Загрейте фурната до 350F (180C). Измийте крушите, отстранете дръжките и ги нарежете наполовина по дължина. Издълбайте семената и влакнестите люспи, които ги заобикалят. Покрийте тава за печене с пергаментова хартия и поставете круши вътре. Печете 15 минути, докато крушите омекнат, но не са каши или натрошени.
Междувременно сложете вино, вода, захар, лимонов сок, канелени пръчици и карамфил в малка тенджера. Доведете да заври на слаб огън и продължете да къкри, докато намалите наполовина. Извадете подправките и изсипете течността върху горещите круши. Гарнирайте с нарязани ядки. В хладилник в продължение на 3 часа и от време на време поръсете крушите с винена течност от дъното на тигана. Преди сервиране добавете още малко нарязани ядки отгоре на всяка круша.
3. Резени банан и портокал с шоколадова глазура
Съставки:
- 2 банана
- 2 портокала
- 5,3 унции (150 грама) неподсладен шоколад
- 6 супени лъжици масло
- ½ чаша пудра захар
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 ½ супени лъжици гореща вода
- 2 супени лъжици царевичен сироп
- 5 супени лъжици ситно нарязани орехи
Обелете бананите и портокалите. Нарежете бананите на хоризонтални парчета 1/3 инча. Нарежете портокалите наполовина и ги нарязайте на тънки форми на полумесец.
Пригответе шоколадовата глазура. Сложете шоколад, масло и царевичен сироп в малка тенджера и загрейте на много слаб огън, докато се разтопи. Свалете от котлона и добавете захарта и ванилията. Разбъркайте добре, като бавно добавяте вода, докато глазурата стане кремообразна. Потопете резените банан и портокал в шоколадовата глазура и ги поставете върху чиния, покрита с пергаментова хартия. Оставете шоколадовата глазура да се охлади и втвърди. Подредете плодовите филийки върху поднос, поставете в хладилник за 30 минути и сервирайте!
4. Квадрати за сладолед с карамелен орех и гарнитура от гранола
Съставки:
- 2 чаши ванилов сладолед
- 2 чаши шоколадов сладолед
- 2 чаши гранола
- 2 чаши нарязани орехи
- 1/3 чаша карамелен топинг сладолед
Оставете шоколадовия и ваниловия сладолед на стайна температура за около час или докато станат меки и се разтопят наполовина. Смесете гранола и орехи и поръсете 1 чаша от тази смес върху дъното на тава за печене, а след това равномерно намажете с карамелен гарнитура. Разстелете шоколадов сладолед върху него и замразете за 10 минути. Извадете и сега разпределете ванилов сладолед върху шоколада. Поръсете с останалите орехи и гранола и замразете отново. Сервирайте с карамелен топинг.
