Опаковки: Лесни за приготвяне и практични за ядене. Защо да не опитате тези прости, но здравословни рецепти за обвиване на средиземноморския регион, за да ги поднесете един ден като пакет за обяд?
Концепцията за опаковане до голяма степен идва от мексиканската, гръцката, турската и кюрдската култури, които приготвят ястия, подобни на опаковки от началото на 20 век. В наши дни доста често се използва като алтернатива на обичайния сандвич. Подобно на сандвичи, можете да използвате всякакви съставки в опаковка.
Но разбира се, много здравни барове в наши дни обичат да пускат опаковки като здравословна храна. Честно казано, това няма нищо общо с обвивките, а повече от това, което влиза в него. И за да сте сигурни, че те са здрави, но вкусни, за да отговарят на вашия вкус, ето няколко рецепти, които да опитате у дома.
Защо средиземноморски? Защото това е известно като здравословна диета, която трябва да спазвате, тъй като включва основите на доброто хранене, включително съставки като зехтин и пресни зеленчуци. Ето 4 вкусни рецепти за опаковане на средиземноморски среди, за да се насладите:
№1 Рецепта за опаковане на средиземноморско пилешко месо:
Тази рецепта е за онези от вас, които обичат да имат малко месо в храненията си, осигурявайки протеини, което от своя страна помага да се задържи гладът за по-дълъг период.
Съставки (обслужва 2):
- 4 10-инчови обвивки или тортили (обикновени или ароматизирани)
- 450гр пилешки лентички
- ½ чаша нарязан магданоз
- ½ чаша нарязани листа от прясна мента
- 1 скилидка чесън, кайма
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици лимонов сок
- ½ ч.л сол
- 1 среден домат, на кубчета
- 1 чаша бебешки спанак
стъпки:
1. В купа за смесване комбинирайте магданоза, листата от ментата, чесъна, зехтина, лимоновия сок и солта и разбъркайте добре.
2. Добавете пилешките ленти към горната смес.
3. Загрейте тиган с незалепващо покритие и гответе ароматизираните пилешки ленти на среден огън, докато се сварят.
4. Поставете опаковките върху равна повърхност. Разделете сварените пилешки лентички, бебешкия спанак и нарязаните на кубчета домати еднакво между 4-те.
5. Навийте всяка обвивка като бурито. Уверете се, че страните са прибрани здраво, за да държат съставките.
БАКШИШ: За да сервирате по представителен начин, можете да го чашите наполовина под ъгъл 45 градуса.
Следните 3 рецепти са подходящи за тези, които са на вегетарианска диета.
№2 Рецепта за обвивка от средиземноморски хумус:
Съставки (обслужва 2):
- две 10-инчови обвивки или тортили (обикновени или ароматизирани)
- ½ чаша хумус
- 2 големи листа маруля
- ¼ чаша печени червени чушки (консервирани в олио)
- ¼ чаша гръцки маслини, без костилка
- ¼ чаша сушени домати (консервирани в масло)
- ½ чаша настърган сирене ементал
стъпки:
1. Изцедете олиото от печения червен пипер и изсушените на слънце домати.
2. Поставете опаковките върху равна повърхност.
3. Разпределете хумуса равномерно върху долната половина на всяка обвивка.
4. Поставете лист от маруля отгоре на всяка обвивка, където е разпространен хумусът.
5. Разпределете равномерно червените чушки, гръцките маслини, сушените на слънце домати и сиренето ементал между двете обвивки.
6. Навийте всяка обвивка като бурито. Уверете се, че страните са прибрани здраво, за да държат съставките.
# 3 Рецепта за обвиване на авокадо фета:
източникСъставки (обслужва 2):
- две 10-инчови обвивки или тортили (обикновени или ароматизирани)
- ½ чаша сирене фета
- 1 средно узряло авокадо, нарязано на ивици
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 чаша листа от ракетна салата
стъпки:
1. В купа за смесване смесете зехтина и лимоновия сок заедно.
2. Добавете листата на ракетната салата и се уверете, че са добре покрити от дресинга.
3. Поставете опаковките върху равна повърхност.
4. Разделете покритите листа от ракетни салати, сирене фета и авокадо между двете опаковки.
5. Навийте всяка обвивка като бурито и се уверете, че страните са прибрани здраво, за да придържат съставките.
# 4 Рецепта за опаковане на патладжан от козе сирене Pesto:
източникСъставки (обслужва 2):
- две 10-инчови обвивки или тортили (обикновени или ароматизирани)
- 4-6 с. Л. Сос от песто (сума по ваш вкус)
- ¼ чаша печени патладжани (консервирани в масло), отцедени и нарязани на ивици
- ½ чаша прясно козе сирене, нарязано на кубчета
- 1 чаша листа от ракетна салата
стъпки:
1. Поставете опаковките върху равна повърхност.
2. Разпределете равномерно пестото върху долната половина на опаковките.
3. Разделете печените патладжани, козето сирене и листата на ракетата еднакво между двете опаковки.
4. Навийте всяка обвивка като бурито. Уверете се, че страните са прибрани здраво, за да държат съставките.
И така, има го: 4 супер лесни и определено неустоими средиземноморски рецепти за опаковане, за да се насладите. Забавлявайте се с тях!
