Така че, вие искате да се храните здравословно. Това е прекрасно решение, което значително ще подобри качеството на живота ви. Вероятно сте чували лекари и диетолози да препоръчват пилешките гърди като най-добрият избор за месо, ако искате по-здравословна диета. Е, те са прави и ето ви 3 вкусни здравословни рецепти за пилешки гърди.
1. Пиле на скара
Разбира се, първият избор за рецепта за здравословни пилешки гърди е пиле на скара. Приготвя се лесно, вкусно е и е здравословно хранене. Трябва да нарежете пилешките гърди на тънки филийки, така че да не се нуждаят от много готвене. Поръсете всяко парче с малко сол и малко черен пипер, след което решете по две минути от всяка страна и това е почти всичко.
Внимавайте да не го скарате прекалено дълго, тъй като пилешките гърди обикновено са сухо месо и ако ги готвите прекалено дълго, те стават наистина сухи и не много вкусни. Можете да го сервирате с малко пресни зеленчуци или, ако можете да си позволите няколко допълнителни калории, с вкусна дипа, приготвена от заквасена сметана, лимонов сок, пресен босилек и мащерка.
2. Китайско пиле
Китайско пиле със зеленчуци и бадеми е вкусен и здравословен начин на приготвяне на пилешки гърди. За тази рецепта ще ви трябват пилешки гърди, моркови, зеле, бамбукови кълнове, гъби, бадеми, соев сос и малко олио за пържене.
Нарежете месото на малки парченца и го запържете в олиото за 5-7 минути. По-добре е, ако имате тиган с незалепващо покритие, който се нуждае от само няколко капки масло. Когато месото е наполовина готово, добавете соев сос и оставете да се готви, докато течността се изпари. Извадете месото от тигана, добавете нарязани зеленчуци и бадеми.
Добавете малко соев сос и върху зеленчуците и ги гответе само за минута-две, трябва да останат максимално свежи. Ако сте използвали солен соев сос, няма нужда от допълнителна сол. Поставете обратно месото и сервирайте с малко ориз или юфка.
3. Пиле в индийски стил
Това е още една страхотна рецепта за вкусни пилешки гърди. Подобно е на китайското пилешко - състои се от пилешко месо и зеленчуци, но все пак е различно. Имате нужда от пилешки гърди, праз, моркови, целина, куркума и кафяв ориз.
Сложете две супени лъжици растително масло в тиган и добавете една супена лъжица куркума. Първо трябва да го добавите, той ще придаде пълния вкус при пържене. Добавете праз, пилешкото месо и пържете две минути. Налейте вода или пилешка супа отгоре и сложете ориза. Гответе, докато оризът е почти готов и след това добавете останалата част от зеленчуците.
Зеленчуците трябва да се готвят само за кратко, за да се запазят витамините в тях. Сервирайте горещо с прясна салата, ще имате здравословно и вкусно ястие с пилешки гърди.
Има много вкусни здравословни рецепти за пилешки гърди. Използвайте тези три рецепти и включете въображението си в процеса, за да направите свои собствени вкусни рецепти.
